Blumenmuffins mit Eierlikör- oder Vanillemoussefüllung

Überlegt ihr noch, was es dieses Jahr zum Osterkaffee geben soll? Falls ja, habe ich hier das ideale Rezept für euch: Außen knusprig-schokoladig, innen fluffig-cremig und in Blütenform – Blumenmuffins mit Eierlikör- oder Vanillemoussefüllung! Schokokeks, gefüllt mit einer lockeren Mousse Die Blütenkelche bestehen aus dunklem Schokokeksteig, mein Lieblingsrezept, wenn es um einfache Ausstechkekse geht. Das, … Continue reading »Blumenmuffins mit Eierlikör- oder Vanillemoussefüllung

Pizzastangen mit dreierlei Füllungen

Diese Pizzastangen sind mein absolutes Lieblingsrezept, wenn es darum geht, dass ich ich zum Brunch, zu einer Party oder sonst einer Veranstaltung etwas zu Essen für’s Buffet mitbringen soll. Sie sind  schnell und einfach gemacht, der Teig hat keine langen Gehzeiten und sie sind super als Fingerfood geeignet. Ich persönlich mache immer zwei unterschiedliche Sorten, … Continue reading »Pizzastangen mit dreierlei Füllungen

Apfeltaschen mit Zimt

Anfang des letzten Semesters hat eine Kommilitonin von mir spontan am nächsten Tag zum Brunch eingeladen, da ein Kurs ausfiel und wir somit überraschend frei hatten. Jeder sollte eine Kleinigkeit mitbringen, sodass wir letztendlich eine bunte Mischung aus Fingerfood, Salaten und Brötchen zusammen hatten. Bei unserem letzten Brunch hatte ich mich dafür entschieden, Pizzastangen zu … Continue reading »Apfeltaschen mit Zimt